Legumi e cereali tipici Umbria

Legumi coltivati in Umbria, quasi tutti acquistati direttamente da agricoltori che conosciamo personalmente, garantendoci così sempre un'elevata qualità.

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Ceci di Monteleone di Spoleto 500 g

3,80 IVA inclusa

Ceci di Monteleone di Spoleto (Pg) conf. da 500 g

Ceci coltivati con metodi tradizionali, di buona cottura e ottimo sapore. E' comuque necessario tenerli in ammollo almeno 12 ore prima della cottura.

 


Cicerchie intere da 500 g

3,90 IVA inclusa

Le Cicerchie sono un legume tipico del centro Italia, dall'aspetto unico e caratteristico sono infatti schiacciate e rettangolari. 

 


Lenticchie di Castelluccio di Norcia I.G.P da 500 g.

7,20 IVA inclusa

Le famose Lenticchie di Castelluccio di Norcia certificate I.G.P. confezionate da un nostro produttore di fiducia. Pacchetto da 500 g corredato di ricetta.

 


Roveja conf. da 250 g

3,90 IVA inclusa

Quantità ordinabile: min 2 pezzi

La roveja è un piccolo legume simile al pisello, dal seme colorato che va dal verde scuro al marrone, grigio. Nei secoli passati era coltivato su tutta la dorsale appenninica umbro-marchigiana, in particolare sui Monti Sibillini

 


Zuppa Umbra Bavicchi conf. da 1 kg

10,90 IVA inclusa

La ormai famosa Zuppa della casa. Ingredienti: Fagiolina del Trasimeno, farro di Monteleone, Lenticchie di Colfiorito, Orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli verdi decorticati.

 


Zuppa Umbra Bavicchi conf. da 500 G

5,50 IVA inclusa

La ormai famosa Zuppa della casa. Ingredienti: Fagiolina del Trasimeno, farro di Monteleone, Lenticchie di Colfiorito, Orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli verdi decorticati.

 


Lenticchie di Colfiorito 500 g

5,40 IVA inclusa

Le lenticchie degli Altipiani di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di colori che passano dal verde, al rosato, al tabacco.

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