Legumi e cereali tipici Umbria

Legumi coltivati in Umbria, quasi tutti acquistati direttamente da agricoltori che conosciamo personalmente, garantendoci così sempre un'elevata qualità.

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Cicerchie intere da 500 g

3,90 IVA inclusa

Le Cicerchie sono un legume tipico del centro Italia, dall'aspetto unico e caratteristico sono infatti schiacciate e rettangolari. 

 


Lenticchie di Castelluccio di Norcia I.G.P da 500 g.

7,20 IVA inclusa

Le famose Lenticchie di Castelluccio di Norcia certificate I.G.P. confezionate da un nostro produttore di fiducia. Pacchetto da 500 g corredato di ricetta.

 


Roveja conf. da 250 g

3,90 IVA inclusa

Quantità ordinabile: min 2 pezzi

La roveja è un piccolo legume simile al pisello, dal seme colorato che va dal verde scuro al marrone, grigio. Nei secoli passati era coltivato su tutta la dorsale appenninica umbro-marchigiana, in particolare sui Monti Sibillini

 


Zuppa Umbra Bavicchi conf. da 1 kg

10,90 IVA inclusa

La ormai famosa Zuppa della casa. Ingredienti: Fagiolina del Trasimeno, farro di Monteleone, Lenticchie di Colfiorito, Orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli verdi decorticati.

 


Zuppa Umbra Bavicchi conf. da 500 G

5,50 IVA inclusa

La ormai famosa Zuppa della casa. Ingredienti: Fagiolina del Trasimeno, farro di Monteleone, Lenticchie di Colfiorito, Orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, piselli verdi decorticati.

 


Fagiolina del Trasimeno da 500 g colorata

11,50 IVA inclusa

 

La fagiolina ha il seme piccolo come un chicco di riso. È un fagiolo con forma ovale e minuscola e può essere di vari colori. In bocca è tenero, burroso e particolarmente saporito.

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